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Ateliers « Tea Time ou After Work »

35,00

Dirigés par K’fée K’nelle vous réaliserez en commun un dessert à déguster sur place avec les autres participants autour d’un thé.
Elaboration de recettes minutes : mariage de goût et de saveur, de forme et de texture avec des produits d’ici et de la Caraïbe, sauvages et du potager, chaud et froid mais de Haut Palais.
Le reste est un secret jalousement gardé.

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Exemples d’ateliers « Tea Time ou After Work »

  • After work
  • Accords Poissons et Grands Rhums sur galettes NO GLU
carpe-sauce-currymousseline-digname-a-la-vanille-puree-de-patate-douce-au-gingembre-gaufre-aux-fruits-secs
  • Vous êtes plutôt moelleux ou fondant? ou les Deux?  fourrés coeur insolite???

  • Nous allons  préparer les deux et ensuite déguster autour d’une boisson chaude.

fondant-kako-a-la-feuille-de-bois-dinde-kumquat-confit
  • Atelier crumble manioc coco
  • Panacotta coco
  • Gelée de groseille pays
  • Thé pays .
champs-de-groseilles-pays-en-fleur

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