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SMOOTHIE ALOES VERA MIEL CITRON 5

Après une année, l’aloes vera est enfin prêt à consommer il a fleuri, cool.

La pulpe de l’Aloe vera est comestible. Riche en protéines et en vitamines (vitamines A, B1, B2, B6, C, E, choline), elle peut être utilisée entre autres dans les yaourts, les desserts et les boissons.

RECETTE GEL ALOES VERA
Pour préparer le gel d’aloe vera avec la plante fraîche. Je prend soin de couper les feuilles d’aloe 2 à 3 jours à l’avance. Cela permet à l’alloïne, substance jaunâtre (toxique et amère) de s’écouler totalement. Pour cela les feuilles coupées et rincées sous un filet d’eau sont installées à la verticale contre un mur, au dessus d’une pile de papier essuie-tout. Et en un endroit frais et aéré surtout.
J »ai utilisé des feuilles d’une vingtaine de cm de longueur. Tout d’abord on débite les feuilles en tronçons plus petits et maniables.
Eliminer les bords
Peler la face la plus plate
Récupérer le gel translucide à la cuillère
Rincer le gel.
RECETTE SMOOTHIE ALOES MIEL CITRON
Mixer , arrêter le mixage de temps en temps pour laisser
la mousse retomber.
Prendre 100 ml de pulpe d’aloes ajouter le miel à votre convenance
et le jus de 2 citrons, mixer,
ajouter des glaçons, mixer et consommer aussitôt.
ENJOY WITH LOVE
XOXO K’Fée K’Nelle.

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